Château Roquefort

    0
    105

    Château Roquefort, une nouvelle expression de Bordeaux

    Le Château Roquefort est une propriété familiale d’une centaine d’hectares au cœur de l’Entre-Deux-Mers à vingt kilomètres au sud de Saint-Emilion. Depuis 1976 la Famille Bellanger s’attache à faire revivre le patrimoine unique de ce lieu et faire découvrir la grande qualité de ces terroirs calcaires de premier plan. Depuis 2015, les propriétaires Anne & Frédéric Bellanger ont réalisé d’importants investissements afin de faire progresser significativement la qualité de nos vins, l’accueil de nos clients à la propriété et notre démarche marketing. Propriété en conversion bio.

    Château Roquefort, a new expression of Bordeaux

    Château Roquefort is a family-owned estate of about 100 hectares in the heart of the Entre-Deux-Mers region, twenty kilometres south of Saint-Emilion. Since 1976, the Bellanger family has been committed to reviving the unique heritage of this place and introducing visitors to the high quality of these first-rate limestone terroirs. Since 2015, the owners Anne & Frédéric Bellanger, have made major investments in order to significantly improve the quality of our wines, the reception of our customers at the property and our marketing approach. Property in organic conversion.

    Les cuvées présentées

    Vitae

    Bordeaux 2018

    ROUGE

    100% Merlot

    Argilo-calcaire

    Vinifaction. Maceration pre fermentaire a froid

    Elevage. En cuves inox  thermo regulees.

    Degustation. Couleur rouge soutenu, bel eclat. Le merlot offre des notes epicees, presque sudistes dans cette cuvee gorgee de soleil. EN bouche les aromes de fruits noirs, cassis et mure dominent. La bouche est riche et souple.

    RED

    100% Merlot

    Soil Chalky clay

    Vinification.  Pre-fermentation cold maceration

    Ageing. Temperature-controlled stainless steel vats

    Tasting note. Deep red colour, beautiful vividness. The dominant Merlot brings black fruit aromas as blackcurrant and blackberry. Rich and supple mouth.

    Château Roquefort 2018

    ROUGE

    90% Merlot • 10% Cabernet Sauvignon

    Argilo-calcaire

    Macération pré fermentaire à froid

    1/3 de la production élevé en fûts de 1 vin • 1/3 en fûts de 2 vins • 1/3 en cuves

    La robe est limpide, brillante, rouge rubis avec des reflets cerise. Les arômes variétaux du merlot s’expriment avec des notes de groseilles et de cerises noires. L’attaque est franche, la griotte et la vanille accompagnent une finale réglissée et ample. Avec des tannins à la fois souples et bien présents.

    RED

    90% Merlot • 10% Cabernet Sauvignon

    Chalky-clay

    Pre-fermentation cold maceration

    1/3 of the production is raised in barrels of 1 wine • 1/3 in barrels of 2 wines • 1/3 in vats

    This wine is clear, shiny, ruby red with cherry highlights. The varietal aromas of the Merlot express themselves with notes of red currants and black cherries. The attack is frank, the morello cherry and the vanilla accompany a licorice and ample final. Tannins are soft.

    Chateau Roquefort, Jean Bellanger 2015

    Bordeaux Superieur

    ROUGE

    100% Merlot

    Plateau calcaire de Roquefort

    Macération préfermentaire à froid

    12 mois en fûts de chêne de l’Allier, grain fin

    Vin à la robe sombre et profonde. Le nez est très riche, complexe et délicat, se mêlent arômes de fruits noirs et de cacao puis des notes plus vanillées.  La bouche développe des tanins fins et veloutées, elle est très ample. On retrouve la mûre, la cerise noire et les notes de chocolat noir, puis la finale  tapisse la bouche avec une sucrosité exceptionnelle. Un vin de concentration et de finesse digne d’un grand cru.

    RED

    GRAPE VARIETIES  100% Merlot

    SOIL Roquefort limestone plateau

    VINIFICATION Pre-fermentation, cold maceration

    AGEING 12 months in barrels of a selected Allier departement oak trees from the Tronçais forest

    TASTING NOTES Very dark and deep colour. The bouquet offers up sophisticated mixture of red fruits, cocoa and vanilla.  Rich and wide palate, the tannins are  nicely mellowed and creaminess with blackberries and black cherries as well as  a hint of vanilla and cacao.  The final palate is long with strong aromatic retro olfactory. Great vintage.  Very concentrated wine as a grand cru.

    Château Les Tuileries 2018

    ROUGE

    Encépagement : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

    Le terrain : Argilo-calcaire

    Vendanges : système tri sélectif

    Vinification : macération pré fermentaire à froid

    Elevage : en cuves inox thermo régulées

    Note de dégustation Couleur rouge soutenu, bel éclat. Le merlot dominant apporte des arômes de fruits noirs, cassis et mûre. Bouche riche et souple.

    RED

    Grape varieties : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

    Soil : Clay and limestone

    Vine training : Guyot double pruning, leaf removal, green harvest in summer

    Harvest : with selecting process

    Vinification : cold skin contact

    Ageing : in stainless steel thermo-regulated vats

    Tasting notes Deep red color, beautiful vividness.  The dominant Merlot brings blacks fruits aromas as blackcurrant and blackberry. Rich and supple mouth.